虽然餐厅在阿联酋较凉爽的月份会大量开业，但仍有一些经营者选择在夏季开业。这里有五个样本。

一只纸质,迪拜

美食:日本

迪拜永远不会厌倦日本餐厅。这家新开的餐厅位于朱美拉棕榈岛(Palm Jumeirah)西滩(West Beach)，专注于烤制优质A5和牛，提供不同的新鲜和牛切片。这种饮食习惯和烹饪方法在日语中被称为yakiniku。

除了优质牛肉，菜单上的其他菜肴还包括supreme wag-yukke，一种用扇贝、uni和ikura装饰的辛辣鞑靼;和牛牛排，uni，鱼子酱和松露。甜点包括松露冰淇淋。

每日中午至下午4时及下午6时至晚上11时;Voco Dubai The Palm;akabeko.ae

艾瑞莎,迪拜

烹饪:法国，国际

期待晚餐与现场和活泼的音乐在Aretha由Rikas，背后的Chez Wam, Lana Lusa, Mimi Kakushi和徐的酒店集团。位于繁华的瑞吉花园，棕榈，餐厅提供复古别致的装饰，以保持其专注于音乐从20世纪60年代和70年代。

菜单上有鹅肝酱、黑松露披萨和荷包蛋鱼子酱配酥脆土豆和帕尔马干酪乳剂作为开胃菜;主菜是多佛炸鱼、和牛、龙虾和焦糖鸭胸肉。甜点包括水果芝士蛋糕和帕夫洛娃，甚至提拉米苏也有草莓。

周三至周日，晚上7点至凌晨3点;朱美拉棕榈岛;04 880 5242

Berenjak,沙迦

菜:波斯

这家伦敦餐厅来到迪拜仅仅几个月后，Berenjak就在沙迦开了第二家分店。

餐厅位于Aljada社区，灵感来自伊朗联排别墅，拥有传统的波斯艺术品，天鹅绒窗帘，高高的天花板和复古的枝形吊灯。

菜单上有黑鹰嘴豆鹰嘴豆泥和印度烤鸡饭等什锦;烤肉串，如切碎的koobideh羊肉，腌制的jujeh鸡肉和牛肉tikkeh masti与藏红花水，辣椒，酸奶，洋葱和红辣椒。这家餐厅还提供传统的炖羊肉，可以和黑柠沙司一起吞下。

星期日至星期四中午至上午十一时三十分;星期五及六中午至上午十二时三十分;阿尔杰达;www.sevenrooms.com

Bkry,迪拜

烹饪:烘焙食品，全天用餐

这家由厨师卡米尔·拉希德(Kameel Rasyid)创立的手工面包店与Al Quoz的Alserkal大道上的众多餐厅一样。菜单上有各种各样的糕点和烘焙食品，从酸奶、羊角面包、面包到甜点。精品咖啡也在考虑之列。

虽然主要是一家面包店，但餐厅也提供午餐和早餐，包括味噌、葵花籽鹰嘴豆泥、鸭肉沙拉和龙虾扁面条。

日报》9 am-10pm;Al Quoz的Alserkal大道;04 832 4672

Osteria Funkcoolio，迪拜

菜:Itameshi

这家餐厅位于德拉梅尔港(Port De La Mer)，是米其林(michelin)大厨阿克马尔·阿努尔(Akmal Anuar)的创意，名字很有趣，设计得像一张复古明信片——绿色的天花板、花卉壁纸、巨大的枝形吊灯和配有红色皮革座椅的隔间。它提供日式意大利菜或伊丹菜的混合。

这指的是有鱼汤或五香料的面食;以及用Koshihikari寿司饭做的意大利烩饭。海鲈鱼配的是来自四国岛的一种类似酸橙的水果sudachi，而披萨的浇头是虾和阿吉阿马里罗。

星期三至星期一，下午3时至11时;朱美拉1;050 284 7173