蒸西兰花既美味又营养!它那生机勃勃的绿色和温柔，有什么不值得爱的呢?蒸这种美味的蔬菜是提高它的味道和保存营养的完美方法。但是如果你没有蒸笼，你怎么蒸西兰花呢?无论你想用灶台还是微波炉，我们都为你准备好了。拿起你的花椰菜，继续阅读，因为你将学习所有不用蒸锅蒸花椰菜的方法。

你应该知道的事情
如果你在一锅水上使用滤锅，将西兰花蒸4分钟。确保盖子盖紧，西兰花在水线以上。
如果你用微波炉，把西兰花盖上盖子蒸2.5分钟。然后,公司 每30秒进行一次，直到完成。
如果你用的是锅或平底锅，用大火蒸西兰花3分钟。然后，关小火，再蒸3分钟。一直盖着盖子。

步骤
方法 一：方法1 / 3:

用漏勺蒸

1 把西兰花洗净，切成头。用水冲洗西兰花，然后用纸巾擦干。用一把锋利的菜刀把小花切成一口大小的碎片，然后把它们扔进锅里 tal滤器。目标是使小花的大小大致相似，这样它们就能均匀地煮熟。
你可以把它们的茎扔掉，也可以把它们剁碎——如果蒸得合适，它们非常美味和柔软!





2 在汤锅中加入1英寸(2.5厘米)的水，用大火煮沸。因为汤锅里有少量的水，所以不超过几分钟就会开始沸腾。广告




3 把西兰花放低放入汤锅，盖上盖子。盖上锅盖后马上调小火。检查一下水有没有碰到滤锅的底部。
确保盖子盖紧，这样蒸汽就不会逸出。





4 4分钟后检查西兰花。如果西兰花是亮绿色的，而且很容易用叉子刺穿，那么西兰花就做好了。如果西兰花还没煮好，盖上盖子，1分钟后再检查一次。重复啊 如有必要，再来一次。蒸过的西兰花会很快变成灰绿色、糊状、没有食欲，所以蒸过4分钟后每分钟检查一次。





5 换季后将蒸好的西兰花上桌尝一尝。把滤锅从汤锅里拿出来，把西兰花倒进盘子里。如果愿意，加入一些黄油或橄榄油和调味料。试着在蒸西兰花中加入柠檬汁、香醋或烤杏仁片。





1 洗净花椰菜，切成一口大小。用流水冲洗西兰花，用纸巾擦干，然后用锋利的菜刀将小花切成一口大小的碎片。



2 把花椰菜放在微波专用碗然后加水。例如，选择一个微波炉安全的塑料碗，陶瓷碗，或小砂锅。每1磅(450克)西兰花加2.5汤匙(37.5毫升)水。西兰花不需要放在一层，因为蒸汽会通过所有的西兰花上升 盘子盖好了。



3 把碗盖紧，把蒸汽吸进去。如果你有微波炉安全的盖子，用它来盖西兰花。如果你的盘子没有盖子，用保鲜膜或微波炉安全的盘子盖住碗。



4 用微波炉高火加热3到4分钟。煮2.5分钟后，小心地将热碗从微波炉中取出，取下盖子或盖子。如果西兰花是亮绿色的，很容易用叉子刺穿，那就做好了。否则，重新盖上盖子，再煮30秒。每隔30秒检查一次 在最初的2.5分钟后，西兰花会很快从完全蒸熟变成过度煮熟。打开一碗热气腾腾的蔬菜时一定要小心。如果你不小心，热蒸汽会迅速逸出，灼伤你。打开碗，远离你，避免让自己暴露在蒸汽中。



5 根据需要给西兰花调味，作为配菜食用。当西兰花蒸得恰到好处时，加入任何想要的调味料——例如，加入黄油搅拌，撒上大蒜盐——然后直接从微波炉碗中取出或转移到盘子里。试着搅拌一到两滴酱油，给完成的西兰花增加一种味道，与白米饭搭配得很好。



1 洗净，晾干，切花椰菜。用清水冲洗西兰花，用纸巾拍干。用一把锋利的菜刀把小花和茎分开，切成一口大小。“一口大小”是指小花应该切成 大约1英寸(2.5厘米)。洗完西兰花后，快速检查一下它的头部，确保没有任何虫子藏在里面!



2 添加¹⁄₂在(1.3厘米)的水中加入介质锅．加更多的水会让西兰花沸腾，让它有不同的口感。选择有盖子的平底锅或煎锅，因为这将使以后的事情更容易。



3 把锅放在大火上，等待水沸腾。因为没有。 锅里只放少量水，应该不会花太长时间。



4 用它来把西兰花放进锅里。把锅的表面盖均匀，注意不要溅起任何沸水。



5 盖上锅盖，大火煮3分钟。不要掀开锅盖或摇晃锅，因为这可能会破坏蒸的过程。如果你的锅没有盖子，在锅上放一个耐热的餐盘。



6 把火调小，把西兰花再蒸3分钟。不要打开盖子检查西兰花，因为这样会释放你宝贵的蒸汽。



7 把蒸好的西兰花端上来。小心地打开盖子，搅拌你喜欢的季节 宁或调味品，从平底锅或转移到一个服务盘。西兰花应该是亮绿色的，完全煮熟后很容易用叉子刺穿。当把它从锅里拿出来的时候，把它拉向你的身体，用盖子作为盾牌。这将有助于把蒸汽从你的脸上移开。将西兰花与大蒜油和阿西亚戈奶酪一起搅拌，味道更浓郁。